Cách kho cá ngon nhất tại nhà với tương bần

Cá kho là món ăn thơm ngon hấp dẫn và cực đưa cơm được mọi người yêu thích. Cách kho cá rất đơn giản và không hề khó chút nào. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách kho cá ngon nhất. Vì vậy, hôm nay blog cachlam9 xin chia sẻ tới các chị em nội trợ công thức để có được món cá kho ngon nhất cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm cá kho ngon

- Một con cá chép khoảng 1,5kg
- 500gram thịt ba chỉ
- 1 củ riềng hoặc các bạn có thể sử dụng riềng xay sẵn
- 4-5 củ xả
- 1 muỗng tương bần
- 1 gói kẹo đắng hoặc các bạn có thể thắng đường để thay kẹo đắng
- Nước mắm, bột canh, mì chính.

Cách kho cá ngon nhất 

Sơ chế nguyên liệu để kho cá

- Cá chép đã mổ sẵn đem rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.
- Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn.

-  Riềng, sả băm nhỏ.

Các bước thực hiện kho cá

Bước 1: Cho cá chép vào chảo dầu rán vàng đều hai mặt.

Rán cá vàng đều 2 mặt

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bắp cải xào cà chua ngon tuyệt để có thêm món rau hấp dẫn cho cả gia đình
 Bước 2: Cho riềng , sả vào trước sau đó cho thịt ba chỉ và cá chép, tiếp tục cho tương bần và kẹo đắng vào trong nồi.

Bước 3: Thêm nước săm sắp mặt cá thì cho lên bếp đun. Và cho gia vị vừa ăn.

Cho nước vào nồi cá rồi cho lên bếp kho

 Bước 4: Sau khi nồi cá sôi thì vặn nhỏ lửa đun tiếp 15 phút thì cho xuống múc ra đĩa và thưởng thức.

Món cá kho rất đưa cơm và được nhiều gia đình lựa chọn là món ăn hằng ngày bởi hương vị đậm đà, lôi cuốn. Như vâyj chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành được món ăn hấp dẫn này rồi. Hãy vào bếp trổ tài nội trợ của mình với cách kho cá ngon nhất của blog cachlam9 nhé.